Details
Amandelen staan bekend om de grote hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De amandel is rijk aan de antioxidant vitamine E. Antioxidanten kunnen een rol spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en kanker, en bij het vertragen van het verouderingsproces. Het magnesium in amandelen is goed voor sterkere botten en speelt een rol in verschillende enzymprocessen in het lichaam. Amandelen zijn net als alle noten rijk aan onverzadigd vet.
Amandelmeel is een goede vervanger voor meel. Ideaal voor glutenvrije recepten. Ons aanbod in amandelen is groot; geblancheerd, normaal en geschaafd.