Details
Nigella zaad is ook bekend onder de naam zwarte komijn. Het heeft een komijn- en nootmuskaatachtige smaak. In de keuken worden meestal geroosterde zaden gebruikt omdat deze een muskaatnootachtige smaak hebben. In de Indiase, Turkse, Perzische, Egyptische en Griekse keuken worden de zaden gebruikt om brood te versieren of gemalen om smaak te geven aan vleesgerechten.
| Gewicht | 0.125 |
|---|